6 Schülerinnen der 4HLWa Gesundheitsmanagement haben im Rahmen eines Freigegenstandes die Ausbildung zur Jungsommelière Österreich abgeschlossen. Nach einer perfekten Performance bei der standardisierten schriftlichen Online-Prüfung, glänzten die jungen Damen bei der sensorischen Prüfung mit einer feinen Nase und einem sensiblen Gaumen. 5 Weine wurden im Zuge einer Blindverkostung analysiert und bewertet.
Den Abschluss bildete die praktische Prüfung vor der Expertenkommission. Diplom-Sommelier Kurt Schöppl von Getränke Wagner und Sommelière an Schulen Dipl.-Päd. Anna Lippert von der HLW Wolfgangsee überzeugten sich vom Fachwissen über Wein und Getränke sowie den praktischen Fertigkeiten bei Belüften, Dekantieren und Co.
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