„Blinden Genuss“ im wahrsten Sinne des Wortes erlebten die Besucher kürzlich in Schwanenstadt, bei dem vom Tourismusverband organisierten Abendessen ganz im Dunkeln. Wie man sich fühlt, wenn man auf seine Augen verzichten muss und wie unsere anderen Sinne das Fehlen einer Wahrnehmungkompensieren, war ein spannendes Erlebnis für über 40 Gäste.
Im Restaurant Schmankerl wurde es für einen Abend komplett finster: In Kooperation mit dem Dunkelgenussraum der Zukunftsakademie in Schlierbachwurde ein über eine Lichtschleuse erreichbarer Raum völlig isoliert, um eine ganz neue Sinneserfahrung zu ermöglichen.
Blinde Kellner führten die Gäste zu ihren Plätzen und servierten ein 3gängiges Genuss-Dinner. Geschmack, Geruch, Gehör und Gefühl liefen auf Hochtouren, denn erst bei der Nachbesprechung wurden die kulinarischen Genüsse offenbart. „Ein ganz erstaunliches Erlebnis!“ oder „Das sollte jeder einmal versucht haben!“ waren begeisterte Reaktionen der Gäste.
Auch der aktive Austausch mit den blinden Kellnern wurde positiv hervorgehoben. „Erst wenn man einmal komplette Dunkelheit erlebt hat, kann man nachvollziehen, was diese Menschen täglich leisten!“ ist eine Besucherin beeindruckt. Auf Grund der begeisterten Reaktion und den vielen Anfragen, soll es in Kürze einen weiteren „Blinden Genuss“ geben.
