Da der Baurechtsvertrag mit der Konditorei Baumgartner an der Esplanade am 31. Oktober 2027 ausläuft, muss auf Grund der bestehenden Rechtslage verpflichtend ein EU-weites Verfahren zur Neuvergabe der Dienstleistungskonzession (Bewirtung von Gästen) durchgeführt werden. Dieses wurde im Frühling dieses Jahres eingeleitet.
Aus diesem Grund wird die Stadtgemeinde das Verfahren widerrufen und neu durchführen. Damit soll einerseits jener Bewerberkreis, der bisher bereits teilgenommen hat, die Möglichkeit erhalten, seine Unterlagen zu vervollständigen, andererseits soll neuen Interessenten die Chance gegeben werden, einen Teilnahmeantrag abzugeben.
Bis zum Ende der gesetzten Frist Anfang Juni waren vier Bewerbungen eingelangt, jedoch konnte keiner der Interessenten vollständige Unterlagen vorlegen.
Das Vergabeverfahren startet am 7. August 2026 neu. Die Bewerbungsfrist endet am 29. Oktober 2026, 14.00 Uhr.
Auch die öffentliche Bekanntgabe über eine transparente, neutrale und generell einsehbare Vergabeplattform (ANKÖ) erfolgt zeitgleich.
Es handele sich um ein zweistufiges Vergabeverfahren, bei dem in der ersten Runde aus den Bewerbungen sechs Bewerber ausgewählt werden, die in die weitere Auswahlrunde eingeladen werden.

von links nach rechts:
Baustadtrat Rüdiger Fritz (FPÖ), Bürgermeister Stefan Krapf (ÖVP), Tourismusstadträtin Linda Windbichler (Neos)
© Stadtgemeinde Gmunden
Folgende Voraussetzungen gilt es zu erfüllen
• Berufliche Zuverlässigkeit (etwa durch Referenzen bzw. den Nachweis, bereits einen derartigen Betrieb geführt zu haben)
• Finanzielle und wirtschaftliche Leistungsfähigkeit
• Technische Leistungsfähigkeit (z. B. welches Personal eingesetzt wird)
Die Stadtgemeinde Gmunden betont nochmals nachdrücklich, dass sie zu einem derartigen Vergabeverfahren gesetzlich verpflichtet ist, um zu gewährleisten, dass die Bietersuche in einem offenen, transparenten und diskriminierungsfreien Prozessdurchgeführt wird.













