Bei winterlichem Wetter ging die heurige Bildungsfahrt der Timelkamer Landwirtschaft in die wunderschöne Region des Salzburger Tennengebirges.
Der erste Programmpunkt führte uns in die Sattlerei der Familie Höll, wo wir einen der letzten Pferdegeschirrsattler bei der Arbeit über die Schultern blicken konnten. Zum Mittagessen wurden original Salzburger Fleischkrapfen und Pofesen serviert, genau die richtige „Grundlage“ für den nächsten Programmpunkt, die Obstveredelung Buchegger in Abtenau. Nach dem Motto „Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Schnaps zu trinken!“ wurden auf 860 m Seehöhe mit wunderschönem Panorama auf das mächtige Tennengebirge die edelsten Brände verkostet.
Zurück im Tal wurde uns am ARCHE Hof Auerbauer in Scheffau gezeigt, wie sich vom Aussterben bedrohte altösterreichische Haus- und Nutztierrassen wie die Pustertaler Sprinzen oder das Mangaliza Schwein in eine moderne Landwirtschaft einbinden lassen. Die robusten, genügsamen, und optimal an die Umgebung angepassten Haustiere liefern hochwertige Produkte – eindrucksvoll präsentiert in Form eines hervorragenden Buffets im Landgasthof Lammerklause.
Ortsbauernobmann Helmut Köttl und Bauernbundobmann Wolfgang Dallinger bedankten sich bei Dipl.-Ing. Erwin Kriechbaum, der als Organisator der „Studienreise“ auch in diesem Jahr wieder dafür gesorgt hat, dass neben vielen interessanten fachlichen Informationen das Gesellige nicht zu kurz kam.
