Im „Auerhahn“ in Ebensee ist Dienstagnachmittag in der Küche ein Feuer ausgebrochen.
Bereits auf der Anfahrt war für die vier Feuerwehren des Pflichtbereiches Ebensee Rauchschwaden zu sehen. Eine Abluftanlage der Küche des Gasthofes Auerhahn stand in Flammen.
Koch ließ Essen unbeaufsichtigt
Laut Polizei bereitete ein 60-jähriger Mitarbeiter in der Küche des Gasthauses Essen zu. Er verließ für kurze Zeit die Küche, wobei in der Zwischenzeit das Fett Feuer fing und sich über den Dunstabzug ausbreitete. Der Mitarbeiter versuchte noch ein Übergreifen des Feuers auf den Dachstuhl mittels Feuerlöscher zu verhindern. Es kam sofort zu einer starken Rauchentwicklung, weshalb Passanten den Notruf wählten.
Übergreifen der Flammen verhindert
„Unter Einsatz des schweren Atemschutzes wurde mittels Vornahme mehrerer C-Strahlrohre sowohl im Außen- als auch im Innenbereich das Feuer unter Kontrolle gebracht. Dabei konnte ein Ausbreiten auf das Dach sowie auf Räumlichkeiten, welche der Küche angrenzen, erfolgreich verhindert werden.
Die Abluftanlage wurde abgebaut, um Glutnester abzulöschen und ein Wiederaufflammen zu verhindern. Ebenso in der Küche wurden unter Zuhilfenahme einer Wärmebildkamera sämtliche Glutnester abgelöscht.
Der im Bereich eines Küchengerätes entstandene Brand konnte durch das rasche Eingreifen aller Feuerwehren noch rechtzeitig vor dem Ausbreiten auf weitere Gebäudeteile abgelöscht werden und damit größerer Schaden am Gebäude abgewendet werden“, berichten die Feuerwehren.
Die Freiwilligen Feuerwehren führten mit insgesamt ca. 50 Mann/Frau die notwendigen Löscharbeiten durch. Am Gebäude entstand Sachschaden in derzeit unbekannter Höhe. Personen kamen durch den Brand nicht zu Schaden, so die Polizei.
