Bei den 48. WorldSkills in Shanghai stellte Österreich einmal mehr eindrucksvoll unter Beweis, welch hohe Qualität in der heimischen Berufsausbildung steckt. 48 österreichische Teilnehmer:innen gingen in China an den Start – acht davon kamen aus Oberösterreich. Vom 22. bis 27. September trafen sie in der Millionenmetropole Shanghai auf rund 1.400 junge Fachkräfte aus aller Welt.
Mit dabei war auch die oberösterreichische Gastronomie-Elite: Im Bereich Cooking vertrat Hannes Sortsch Österreich, im Restaurant Service ging Sarah Schöftner an den Start. Beide hatten sich mit großem Einsatz, enormer Ausdauer und viel Leidenschaft auf diesen internationalen Wettbewerb vorbereitet – und wurden dabei von zwei Trainer:innen mit enger Verbindung zur Berufsschule Altmünster begleitet.
Elisabeth Binder, BEd, Lehrkraft an der Berufsschule Altmünster im Bereich Service, bereitete Sarah Schöftner intensiv auf die Herausforderungen der Weltmeisterschaft vor. Im Bereich Küche stand Marco Panhölzl, Absolvent der Berufsschule Altmünster, Hannes Sortsch als Trainer zur Seite.
Spitzenleistungen auf der Weltbühne
Was die beiden jungen Fachkräfte in Shanghai geleistet haben, verdient höchste Anerkennung.
Hannes Sortsch erreichte im Bereich Cooking den herausragenden 4. Platz und sicherte sich damit die „Medallion for Excellence“. Eine beeindruckende Auszeichnung, die seine außergewöhnliche fachliche Leistung und sein Können auf internationalem Spitzenniveau unterstreicht.
Auch Sarah Schöftner überzeugte im Restaurant Service und erreichte einen hervorragenden 17. Platz. Damit bewies auch sie eindrucksvoll, dass sie sich in einem hochkarätigen internationalen Teilnehmerfeld behaupten kann.
Hinter diesen Ergebnissen stehen nicht nur Talent und fachliches Können, sondern unzählige Stunden der Vorbereitung, höchste Konzentration, Disziplin und die Fähigkeit, unter dem enormen Druck einer Weltmeisterschaft auf den Punkt genau Leistung abzurufen.
Ein Erfolg, der auch die Trainer:innen auszeichnet
Eine solche Leistung ist niemals selbstverständlich – und sie ist auch niemals eine Einzelleistung. Hinter jedem Erfolg bei WorldSkills steht ein engagiertes Team.
Die herausragenden Ergebnisse von Hannes Sortsch und Sarah Schöftner sind daher auch eine besondere Anerkennung für ihre Trainer:innen Elisabeth Binder, BEd, und Marco Panhölzl. Mit ihrem fachlichen Know-how, ihrer Erfahrung, ihrem Einsatz und ihrer intensiven Vorbereitung haben sie wesentlich dazu beigetragen, die beiden Talente bestmöglich auf die Herausforderungen der WorldSkills vorzubereiten.
Teilnehmer und Trainer haben gemeinsam Außergewöhnliches geleistet und die Qualität der oberösterreichischen Berufsausbildung eindrucksvoll auf die internationale Bühne getragen.
Wir sind stolz!
Die Schulgemeinschaft der Berufsschule Altmünster gratuliert Hannes Sortsch und Sarah Schöftner herzlich zu ihren großartigen Leistungen und bedankt sich für ihren Einsatz, ihren Ehrgeiz, ihr Durchhaltevermögen und ihren Mut, sich dieser außergewöhnlichen Herausforderung zu stellen.
Unser besonderer Dank gilt auch Elisabeth Binder, BEd, und Marco Panhölzl für ihr Engagement, ihre professionelle Vorbereitung und die intensive Begleitung unserer Teilnehmer:innen.
Wir sind stolz auf unsere oberösterreichischen Gastronomietalente – auf der Teilnehmer- ebenso wie auf der Trainerseite!
Shanghai hat eindrucksvoll gezeigt: Oberösterreich kann Gastronomie auf Weltklasseniveau.
Chapeau – wir ziehen den Hut! 🎩👏
