Wie Kaufentscheidungen die Zukunft unserer Lebensmittel bestimmen
Hannes Royer, Obmann von “Land schafft Leben”, diskutiert spannende Fragen rund um den Wert unserer heimischen Lebensmittel: Ist Regionalität nur ein Trend? Wissen Sie, wie unser täglich Brot erzeugt wird und welche Arbeit dahinter steckt? Was sind uns unsere Lebensmittel eigentlich wert? Und welche Macht hat der Konsument?
Der Vortrag wird von der Scharnsteiner Foodcoop Fairteiler organisiert. Foodcoops (Lebensmittelkooperativen) wollen durch ihre Arbeit das Bewusstsein für regionale und nachhaltige Nahrungsmittelproduktion fördern, gleichzeitig unterstützen sie kleine und regionale Landwirtschaften und leisten somit einen Beitrag zu ihrem Fortbestehen. Nach dem Vortrag werden sich der Fairteiler und die CSA Almgrün (www.almgruen.at) vorstellen, im Anschluss ist Zeit für eine Diskussion.
Donnerstag, 20.04.2017, 19:30 Uhr
Sitzungssaal der Gemeinde Scharnstein
Eintritt: freiwillige Spende
Die Foodcoop „Fairteiler“ aus Scharnstein
In den vergangenen drei Jahren hat der nicht-gewinnorientierte Verein die Infrastruktur für den gemeinschaftlich organisierten Einkauf vorwiegend regionaler Produkte auf die Beine gestellt. Der Fairteiler möchte so die Bauern aus der Region und die Produktion qualitativ hochwertiger Lebensmittel fördern. Mitglieder können ihre Lebensmittel im Vorfeld über ein Online-Software vorbestellen und sie dann einmal in der Woche im Lager der Lebensmittelkooperative in Mühldorf abholen. Dabei trifft man neben dem Abholen der Produkte auch die anderen Mitglieder, hat Zeit sich auszutauschen und gemeinsam Tee zu trinken. Alle Tätigkeiten wie z. B. Warenlieferung koordinieren, Kontakt zu Bauern halten, neue Produkte recherchieren und vieles mehr, werden von den Mitgliedern des Vereins ehrenamtlich erledigt. Die gemeinschaftliche Organisation der Aufgaben hat sich mittlerweile gut eingespielt und der Verein will sich jetzt darauf konzentrieren weitere Menschen für regionale Lebensmittel zu begeistern und über die Beweggründe für das Einkaufen über die Lebensmittelkooperative aufzuklären. Neue Mitglieder sind gerne gesehen! Mehr Informationen unter: www.fairteiler-scharnstein.at
Der Verein “Land schafft Leben” stellt den Wert und die Produktionsbedingungen österreichischer Lebensmittel entlang der gesamten Wertschöpfungskette transparent und authentisch dar. Jedes einzelne in Österreich hergestellte Lebensmittel — von Apfel, über Huhn, Milch, Schwein bis hin zur Zwiebel — wird in einer mehrmonatigen Recherche und Analyse detailliert beleuchtet und steht somit im Mittelpunkt der unabhängigen und unpolitischen Informationsplattform www.landschafftleben.at.
Foto: privat
