Naturpark-Roas und Zwetschkenfest

Zwetsch­ken­viel­falt der Natur­park­re­gi­on begeis­ter­te die Besu­che­rIn­nen des Zwetschkenfestes
Meh­re­re hun­dert Besu­che­rIn­nen lie­ßen sich vom anfangs unwirt­li­chen Wet­ter nicht abhal­ten und besuch­ten das Zwetsch­ken­fest am Feld­bau­ern­hof in Stein­bach am Atter­see. Orga­ni­siert wur­de das Fest und die Stern­wan­de­rung vom Ver­ein Natur­park Atter­see-Traun­see. Mehr als 80 Frucht­ex­em­pla­re aus der Natur­park­re­gi­on wur­den auf einer Tafel prä­sen­tiert und die Besu­che­rIn­nen staun­ten über die Far­ben- und For­men­viel­falt an Pun­zen, Pem­sen, Ziberl, Zipachtn, Bidling, Rot­zwetsch­ken, Spil­ling, Haus­zwetsch­ken, Ech­ten Krie­chen, Kirsch­pflau­men und Rin­glot­ten und auch gän­gi­gen Zwetsch­ken­sor­ten wie Wan­gen­heims Früh­zwetsch­ke, The Czar, Köni­gin Victoria.

Dazu gab es auch köst­li­ches rund um die Zwetsch­ke zu ver­kos­ten: Zwetsch­ken-Pof­esen von den Stein­ba­cher Bäue­rIn­nen, Zwetsch­ken-Tira­mi­su von den Schü­le­rIn­nen der Natur­park­schu­le Agrar-Bil­dungs-Zen­trum Salz­kam­mer­gut. Die HTL für Lebens­mit­tel­tech­no­lo­gie Wels stell­te Zwetsch­ken-Corn­flakes, Zwetsch­ken-Baguette und eine Zwetsch­ken-Brio­che vor. Dazu gab es ein Zwetsch­ken­rös­ter-Eis aus Schaf­milch und fri­sche Waf­feln mit Zwetschkenkompott.

Kunst­hand­wer­ker aus der Regi­on zeig­ten ihre Arbei­ten zum The­ma Zwetsch­ke – Krip­pen­bau­er und Schnit­zer Wer­ner Miklautsch fer­tigt Krip­pen und Schmuck aus Zwetsch­ken­holz. Gold­schmied Her­bert Tru­cker hat zum Zwetsch­ken­fest eigens eine Schmuck­kol­lek­ti­on mit ver­sil­ber­ten Zwetsch­ken­ker­nen ent­wi­ckelt. Dörr­hüttl-For­scher Rudi Aumül­ler zeig­te die Viel­falt des tra­di­tio­nel­len Dör­rens im Salz­kam­mer­gut und lud zur Dörrhüttl-Roas.

Begehrt war auch der Zwetschken3er – Zwetschkenkernweit‑, ‑hoch- und ‑ziel­spu­cken ver­lang­te den Teil­neh­me­rIn­nen neben Geschick auch noch eini­ges an Backen­kraft ab. Die Wan­der­po­ka­le gin­gen an Samu­el Riedl (Kin­der­wer­tung), Bar­ba­ra Kratz (Damen) und Alfred Feix (Män­ner).

Wie kann ich mei­nen Obst­baum rich­tig schnei­den oder einen Alt­baum revi­ta­li­sie­ren? Dazu zeig­te Heimo Strebl an eini­gen Obst­bäu­men Tipps und Tricks zur Baum­pfle­ge. Adam Pel­zer war mit der Mobi­len Brenn­ko­lon­ne der Brenn­ge­mein­schaft Alt­müns­ter vor Ort und zeig­te die Kunst des Schnaps­bren­nens. Ein neu ent­wi­ckel­tes Obst­ern­te­ge­rät – die Obst­rau­pe (bekannt aus 2 Minuten/2 Mil­lio­nen)– wur­de von einem der Erfin­der vor­ge­stellt und stieß auf gro­ßes Interesse.

Für das musi­ka­li­sche Rah­men­pro­gramm sorg­ten „D´Schobastoana“ mit einem zünf­ti­gen Frühschoppen.

„Das heu­ri­ge Zwetsch­ken­fest war ein vol­ler Erfolg“ freut sich Cle­mens Schnaitl vom Natur­park-Manage­ment. „Sovie­le Besu­che­rIn­nen haben über die Zwetsch­ken­viel­falt in der Natur­park­re­gi­on gestaunt. Dass wir die­se Kost­bar­kei­ten der Kul­tur­land­schaft noch vor­fin­den, ist der behut­sa­men und nach­hal­ti­gen Bewirt­schaf­tung unse­rer Bäue­rIn­nen und Bau­ern zu verdanken!“

Fotos: Natur­park Atter­see-Traun­see / Horvath