Im Rahmen der Europäischen Mobilitätswoche veranstaltete das Klimabündnis Laakirchen in Kooperation mit der Gesunden Gemeinde am Sa., 18.09.2021 eine Radtour durch das Stadtgebiet. Dabei wurden zwei Laakirchner Höfe mit Direktvermarktung besucht.
Bei traumhaftem Herbstwetter radelte eine Gruppe interessierter Laakirchnerinnen und Laakirchner entlang des gut beschilderten, 22 km langen, Laakirchner Radweges. Das erste Ziel war die Mostschenke Hoidinger von Familie Spitzbart. Bevor ihre hervorragenden Erzeugnisse verkostet wurden, gab es eine 1,5 stündige Hofführung, die von der Aufzucht über Schlachtung, Verarbeitung bis hin zu Vermarktung interessantes Hintergrundwissen über den Arche-Hof Haberhaide vermittelte.
Bei einem Einkehrschwung in der Mostschenke können die verschiedenen Tierrassen wie zB. Wollschweine, Zackelschafe, Pustertaler Sprinzen jederzeit im Außenbereich besichtigt werden. Nach einer Stärkung ging es weiter zum Naturhof Reiter. Stefan Reiter, Betreiber des Obsthofes, führte durch den Obstgarten und gab einen Einblick von der Verarbeitung bis hin zur Lagerung der Natursäfte, Moste, Schnäpse und verschiedenster Essigsorten. Als Abschluss wurde ein kleiner Auszug aus seiner Produktpalette verkostet.
„Unsere Laakirchner Direktvermarkter bieten hervorragende regionale und saisonale Produkte. Lebensmittel direkt von unseren Bauern einzukaufen, schont nicht nur das Klima, die Erzeugnisse schmecken auch perfekt. Wir als Konsumenten haben die Möglichkeit, diese hochwertigen Prokukte direkt vor unserer Haustür einzukaufen und zu genießen“, so Harald Forstenpointner, Leiter des Arbeitskreises Klimabündnis.
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