Jetzt ist es amtlich: Linda Eder (2HLc) von den Tourismusschulen Bad Ischl ist die beste Bierzapferin unter den Tourismusschülern. Sie konnte sich im Zipfer-Zapf-Master Landesfinale im Teichwerk in Linz vor den gestrengen Augen der Jury klar durchsetzen. Dabei ging es um Zeit, Füllmenge, richtige Schaumkonsistenz und andere Feinheiten.
Dass Linda vor dem letzten Durchgang nicht zu vervös wurde, das hat sie auch ihrem Lehrer, Dipl.Päd. Peter Prechtl zu verdanken – der verriet seiner Schülerin nicht den Zwischenstand und erklärte: „Schau, Linda, liegst du vorne, wirst du jetzt nervös. Bist du im hinteren Drittel, dann auch. Konzentriere dich einfach auf die Arbeit“. Natürlich bewahrt Linda auch bei Praxiseinsätzen immer die Ruhe – und versteht es, stets ein schönes Bier mit perfekter Krone zu zapfen.
Die Daumen für den Bundeswettbewerb sind bereits gedrückt!
