K3-Festival: Start mit Stoabeck

Am Sams­tag, 13. April geht’s los: Im Schloss Eggen­berg in Vorch­dorf eröff­nen ab 17 Uhr die Stoa­beck das K3-Fes­ti­val der Open Hosts. Gast­ge­ber ist das jun­ge Gas­tro­no­mie­netz­werk Open Hosts, das bis 24. Mai zu Kunst, Kul­tur und Kuli­na­rik im gan­zen Salz­kam­mer­gut bittet.

Der Ein­tritt um € 15,- pro Per­son beinhal­tet ein Begrü­ßungs-Sei­terl, die längs­te Bret­tel­jau­se, Des­sert und die musi­ka­li­sche Unter­hal­tung. Kar­ten sind bei den Jung­gas­tro­no­men (www.openhosts.at) oder an der Abend­kas­se erhältlich.

“Wir freu­en uns rie­sig dar­auf”, blickt Micha­el Nöst­lin­ger vom Gmund­ner See­ho­tel Schwan dem Fes­ti­val­auf­takt und den fol­gen­den sechs Wochen gespannt ent­ge­gen. Mona­te­lang haben er und 25 ande­re Jung­gas­tro­no­men im Salz­kam­mer­gut dar­an gear­bei­tet, mit den Open Hosts ein Netz­werk neu­er Gast­lich­keit zu knüp­fen. “Jetzt sind wir soweit und wol­len mit dem K3-Fes­ti­val zei­gen, was wir uns unter fri­schem Wind in der hei­mi­schen Gas­tro­no­mie vor­stel­len”, sagt der Netzwerksprecher.

Die längs­te Brettljause
K3: das steht für Kunst, Kul­tur und Kuli­na­rik und zugleich für das Pro­gramm des Fes­ti­vals, das die Open Hosts zwi­schen Vorch­dorf und Hall­statt bis Ende Mai stei­gen las­sen. Mit 13 Ver­an­stal­tun­gen geht es in eben­so vie­len Gas­tro­no­mie­be­trie­ben vom Café Novum bis zum Bräu­gast­hof sechs Wochen lang Schlag  auf Schlag. Zur Fes­ti­val­er­öff­nung bit­ten die Gast­ge­ber alle gemein­sam ins Schloss Eggen­berg in Vorchdorf.

Gemein­sam sor­gen die Jung­un­ter­neh­mer und Juni­or­chefs dort auch für die Bewir­tung. Sie ser­vie­ren die längs­te Brettl­jau­se des Salz­kam­mer­guts, zu der jedes betei­lig­te Haus das eine und ande­re Schman­kerl bei­trägt. Die Haus­her­ren der Braue­rei Eggen­berg zap­fen dazu fei­ne Bier­spe­zia­li­tä­ten aus dem Holzfass.

Voll­blut­mu­sik
Was die Open Hosts gera­de in Angriff neh­men, haben die Stoa­beck aus Eben­see bereits geschafft: gehö­rig auf sich auf­merk­sam zu machen. Die vier Voll­blut­mu­si­ker haben ihre ganz eige­ne akus­ti­sche Hand­schrift gefun­den, in der sie Aus­tro­pop­li­e­der im Zun­gen­schlag des Salz­kam­mer­guts schrei­ben. Gesun­gen wird im unver­kenn­ba­ren Eben­seer Dia­lekt, getex­tet wird abwech­selnd gefühl­voll, hei­ter und nach­denk­lich – und gespielt, dass es eine Freu­de zuzu­hö­ren ist. Mit ihren Eigen­kom­po­si­tio­nen beglei­ten sie K3-Eröffnung.

Als jun­ge Band signa­li­sie­ren sie, dass auch beim Fes­ti­val­pro­gramm eine jun­ge Gene­ra­ti­on der Kul­tur­schaf­fen­den rund um den Traun­see beim Fes­ti­val zum Zug kommt.