Das Innere Salzkammergut, speziell Bad Goisern, ist bekannt für seine Traditionen, ausgeprägtes Brauchtum, vielfältige Kultur und altes Handwerk. Grund genug für den Pensionistenverband Altmünster, das alles bei einem Tagesausflug zu erkunden.
Im Heimat- und Landlermuseum werden die vielen Goiserer Eigenheiten, wie g‘någelte Schuach, Stahelschützen, Påschen, Geigenbauer oder Lederhosenmacher eindrucksvoll in Szene gesetzt, ebenso wie zahlreiche Goiserer Originale: die Musiker Wilfried oder Hubert Achleitner vlg. Hubert von Goisern, der Kärntner Landeshauptmann Jörg Haider, Theresia Lichtenegger, die als „Schottenweibl“ Rahm und „Schotten“, die Grundlage für eine einfache, aber nahrhafte Suppe, in ganz Goisern verkaufte, und nicht zuletzt der „Todschmecker“ Mathias Peer, der riechen konnte, wenn jemand in naher Zukunft sterben sollte.
Im Erdgeschoss des ehemaligen Auszugshauses der Goiserermühle ist das Landlermuseum untergebracht. Hier gewähren über 350 ausgestellte Originalobjekte einen Überblick über die 280-jährige Geschichte und Lebensweise der Landler. Sie lebten ursprünglich in Bad Goisern und Umgebung und wurden nach Siebenbürgen und in die Karpaten deportiert, weil sie sich als Evangelische nicht von ihrem Glauben abbringen haben lassen. Dort konnten sie sich die Kultur ihrer Heimat erhalten. Sie sprechen heute noch einen Dialekt, der jenem aus ihrer Zeit im Salzkammergut sehr ähnlich ist. Schwerpunkt der Ausstellung ist die landlerische Alltags- und Festkultur, die Arbeitswelt sowie das Brauchgeschehen, Kirche und Schule.
Bei einem Besuch in der Senfmanufaktur AnnaMax gewannen die Pensionisten einen Einblick in das moderne Goisern. In Österreichs erster Schau-Senferei verbinden Rainer Baumgartner und sein Team die traditionelle Handwerkskunst des Senfmüllers mit kreativen Rezepten und machen Senf zu etwas Besonderem. Durch das Kaltmahlverfahren bleiben die natürlichen Aromen der Zutaten optimal erhalten. Von klassisch bis außergewöhnlich – jede der mehr als 25 Sorten ist eine besondere Geschmackskomposition. Ausgiebiges Verkosten animierte viele dazu, die eine oder andere Senfspezialität mitzunehmen.
Bad Goisern ist ein Stück Heimat, wo die Welt noch in Ordnung ist, wo die Menschen ihr Brauchtum und ihre Traditionen leben. Diese schöne Erfahrung durften die Pensionisten an diesem Herbsttag machen.
