Kochseminar – „Frühlings‑F®isch auf den Tisch“ im ABZ Altmünster

Die Gesun­de Gemein­den Alt­müns­ter und Traun­kir­chen ver­an­stal­ten am Frei­tag, 15. April 2016 um 18.30 Uhr im ABZ Alt­müns­ter ein Koch­se­mi­nar – „Frühlings‑F®isch auf den Tisch“. Tau­chen Sie ein in das Reich von regio­na­len Fisch­köst­lich­kei­ten und ler­nen Sie dabei Schät­ze hei­mi­scher Gewäs­sern kennen.

Semi­nar­bäue­rin Alex­an­dra Schern­ber­ger-Mayr gibt in die­sem Koch­se­mi­nar Hin­ter­grund­wis­sen über regio­na­le Fische, Qua­li­täts­kri­te­ri­en beim Ein­kauf, sowie Tipps und Tricks für fach­ge­rech­tes Zube­rei­ten von fri­schem Fisch. Ler­nen Sie neue, pfif­fi­ge Ideen aus der krea­ti­ven Fisch­kü­che kennen.

Ob als Vor­spei­se, als Sup­pe oder als schnel­les Haupt­ge­richt – Fisch erlaubt eine Viel­falt von leich­ten, schmack­haf­ten, regio­na­len, früh­lings­haf­ten Genüs­sen in der Zubereitung.

Anmel­dung bis 14.04.2016 unter 07612/87611–68 od. 0664/8484598 unbe­dingt erfor­der­lich.