Der Preis VIKTUALIA 2013 wurde am Montag, den 29. April 2013 in Wien, im Rahmen der Initiative „Lebensmittel sind kostbar!“ des Lebensministeriums zum ersten Mal vergeben. Österreichweit wurden in fünf Kategorien Projekte und Ideen beim Lebensministerium eingereicht und die Sieger jeweils mit dem goldenen Apfel VIKTUALIA 2013 ausgezeichnet.
Sieger in der Kategorie „Landwirtschaft und regionale Produktion“ wurde der Bäuerinnenbeirat der Landwirtschaftskammer Gmunden. Der Ideenwettbewerb „Stopp! – Lebensmittel verwenden statt verschwenden“ für die Volksschulen im Bezirk erfreute sich hohen Zuspruchs und brachte zahlreiche kreative und wirkungsvolle Einreichungen. Begründung der Jury: „Das Projekt zeichnet sich dadurch aus, dass es die gesamte Wertschöpfungskette berücksichtigt.
Durch die langfristig orientierte Zusammenarbeit mit rund der Hälfte der Volksschulen im Bezirk Gmunden und durch die begleitende Arbeit mit den Medien erreicht das Projekt eine große Breitenwirkung und nachhaltig ausgerichtete Maßnahmen. Die gezielte Einbindung der Zielgruppe Kinder in das Projekt hat in großem Maße Kreativität und gute Ideen frei werden lassen.“
In der Kategorie „Schul- und Jugendprojekte“ waren vier Volksschulen aus dem Bezirk Gmunden nominiert: Volksschule Altmünster, Volksschule Gschwandt, Volksschule Kirchham und Volksschule Traunkirchen. Der goldenen Apfel VIKTUALIA 2013 ging dann die Volksschule Altmünster.
Mit allen Projekten wird verstärkt der Wert der Lebensmittel ins Bewusstsein der Menschen gerufen, um der Wegwerf-Entwicklung entgegenzutreten. Erklärtes Ziel ist, die Verringerung der Lebensmittelabfälle im Restmüll bis Ende 2016 um 20 Prozent, sowie die Lebensmittelverschwendung entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu reduzieren.
Foto: BMLFUW, Kern Bernhard
