Trink- und Jausenführerschein am BG/BRG Bad Ischl

Ein Bio­lo­gie­pro­jekt in der 1A-Klas­se
Das The­ma “Schul­jau­se und gesun­de Ernäh­rung” ist für eine gesun­de Zukunft unse­rer Schü­le­rIn­nen beson­ders wich­tig. Des­we­gen ver­su­chen wir Bio­lo­gen — erleb­nis- und pra­xis­ori­en­tiert — die Schü­le­rIn­nen neu­gie­rig zu machen und zu moti­vie­ren, ihr Ess­ver­hal­ten selbst zu gestalten.

In fünf Wochen wur­den mit den Schü­le­rIn­nen der 1A-Klas­se fünf Unter­richts­mo­du­le erar­bei­tet, bei denen sie Infor­ma­tio­nen über rich­ti­ges Trink­ver­hal­ten, die Bedeu­tung von Obst und Gemü­se, den Vor­teil von Voll­korn­pro­duk­ten und die rich­ti­ge Brot­auf­la­ge erhal­ten haben. Wäh­rend vier Wochen haben sie ihr Ess- und Trink­ver­hal­ten mit Hil­fe eines Jau­sen­ta­ge­bu­ches beob­ach­tet. Ler­nen durch Selbst­er­fah­rung för­dert auch im Ess­ver­hal­ten eine posi­ti­ve Verhaltensänderung.

Gleich­zei­tig wur­den die Eltern über jedes Modul mit dem Hin­ter­ge­dan­ken infor­miert, dass eine Umstel­lung auf eine gesun­de Schul­jau­se nur mit ihrer Hil­fe mög­lich ist. Die Tat­sa­che, dass das Schul­buf­fet des Schul­zen­trums Bad Ischl eine Vor­rei­ter­rol­le beim The­ma “gesun­des Buf­fet” spielt, erleich­tert die prak­ti­sche Umset­zung sol­cher Projekte.

Alle Schü­le­rIn­nen der 1A-Klas­se haben die­ses Pro­jekt posi­tiv abge­schlos­sen und ihren “Trink- und Jau­sen­füh­rer­schein” von Direk­to­rin Mag. Dr. Bar­ba­ra Moser per­sön­lich erhal­ten. (Fotos: privat)