Brotbackkurs für Jugendliche in Laakirchen

Selbst­ge­mach­tes Brot GEMEIN­SAM genie­ßen
„Gemein­sam Brot­ba­cken & mit­ein­an­der Essen“ unter die­sem Mot­to orga­ni­sier­te das Jugend­re­fe­rat und der Arbeits­kreis Gesun­de Gemein­de der Stadt­ge­mein­de Laa­kir­chen einen Brot­back­kurs für Jugend­li­che. Unter Anlei­tung von Bäcker­meis­te­rin Cari­na Mat­zer lern­ten die jun­gen Erwach­se­nen in der Schul­kü­che köst­li­che, knusp­ri­ge Bro­te und Weckerl selbst zu machen. Dazu berei­te­ten sie fri­sche, gesun­de Auf­stri­che und Gemü­se­sticks zu.

Aber nicht nur das gemein­sa­me Backen stand im Mit­tel­punkt, son­dern auch das mit­ein­an­der Essen, das in unse­rer stres­si­gen Zeit in den Fami­li­en oft ver­ges­sen wird. So wur­de bewusst mit den ein­ge­la­de­nen Eltern zusam­men „Abend­brot“ geges­sen und gemüt­li­che Stun­den ver­bracht. Die Jugend­li­chen nah­men sich nicht nur ein ofen­fir­sches Brot mit nach Hau­se, son­dern auch die Erfah­rung, dass Essen mit ein paar Hand­grif­fen leicht zube­rei­tet ist, bes­ser schmeckt und vor allem mit mehr Wert­schät­zung genos­sen wird. (Foto: privat)