Sieger 2014 an der Berufsschule in Altmünster gekürt

Die Berufs­schu­le Alt­müns­ter und der Ver­band der Köche Ober­ös­ter­reichs ver­an­stal­te­ten heu­er bereits zum vier­zehn­ten Male in bewähr­ter Wei­se die­sen Wett­be­werb auf Lan­des­ebe­ne für den jun­gen Nach­wuchs in den Berei­chen Küche, Ser­vice und Hotelrezeption.

Unter den gela­de­nen Gäs­ten konn­te Direk­tor Fried­rich Gla­ser neben Ver­tre­tern von Spon­sor­fir­men und Lehr­be­trie­ben auch den neu­en Wir­te­ob­mann Tho­mas Mayr-Sto­ckin­ger, Alt­müns­ters Bür­ger­meis­ter Han­nes Scho­bes­ber­ger und mit Alo­is Gas­ser und Ger­hard Kra­na­wendt­ner zwei hoch­ran­gi­ge Ver­tre­ter des Koch­ver­ban­des begrüßen.

Nach einem auf hohem Niveau ver­lau­fen­den Wett­be­werb in den modernst aus­ge­stat­te­ten Funk­ti­ons­räu­men beton­ten Prä­si­dent Alo­is Gas­ser und Mit­or­ga­ni­sa­tor Ger­hard Kra­na­wendt­ner , dass es enorm wich­tig sei, Basis­ar­beit zu leis­ten:” Die Lan­des­meis­ter­schaf­ten sind somit ein Grund­stein für eine chan­cen­rei­che Aus- und Wei­ter­bil­dung unse­res so drin­gend benö­tig­ten Gastronomienachwuchses.”

Ein beson­de­rer Dank für das Gelin­gen die­ser Ver­an­stal­tung gilt den Haupt­ver­ant­wort­li­chen Alfred Koblmül­ler (Küche), Gerald Höll­werth (Ser­vice), Tho­mas Kas­bau­er (HGA) und alle hel­fen­den Hän­den aus dem Kollegenkreis.

Die Podest­plät­ze

Küche:
1. Maria Stadl­bau­er (Spa Hotel Bründl Bad Leon­fel­den
2. Mar­vin Tur­ner ( GH Holz­poldl Lich­ten­berg)
3. Nico­las Bau­mann (Christ­kindl­wirt Steyr)

Ser­vice:
1. Lud­wig Span­bau­er (Weis­ses Rössl St. Wolf­gang)
2. Mari­el­la Öttl (Kel­ler­bräu Ried)
3. Chris­ti­an WU (Arka­den­hof Linz)

Hotel­re­zep­ti­on:
1. Julia­ne Kersch­ber­ger (Euther­men­re­sort Bad Schal­ler­bach)
2. Ste­fa­nie Seidl (Iris Por­sche Hotel Mond­see)
3. Lorenz Brun­ner (Hotel Mariott Linz)

Fotos: pri­vat