Sieger des Schoolfarming kochten mit Ingrid Pernkopf

Die Akti­on “Schoolf­ar­ming” vom Lan­des­ver­band der Eltern­ver­ei­ne öffent­li­cher Pflicht­schu­len durch­ge­führt fand einen krö­nen­den  Abschluss mit dem Koch­kurs der Sie­ger im Gast­haus Grün­berg­ho­tel mit Ingried Pern­kopf. Bezirks­ob­mann  des Lan­des­ver­ban­des Auer Erich konn­te den Prä­si­den­ten des Lan­des­ver­ban­des Kurt Süß und die NMS Schär­ding bei herr­li­chem Wet­ter in Gmun­den empfangen.

Es ging sofort ab in die Küche wo sie von Ingrid Pern­kopf begrüßt wur­den und auch gleich in die Küchen­ord­nung ein­ge­führt wur­den. Dann wur­de auch schon flei­ßig Gemü­se geschnit­ten und geputzt. Die Kin­der sowie die Leh­rer hat­ten rie­sen Spaß am kochen und waren begeis­tert von den nütz­li­chen Tricks und Tipps die ihnen Ingrid Pern­kopf wäh­rend der Zube­rei­tung der ein­zel­nen Spei­sen verriet.

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SCHOOLF­AR­MING — Was ist das ?
Bezirks­ob­mann Erich Auer:“ Schoolf­ar­ming kommt vom Cityf­ar­ming das in den grö­ße­ren Städ­te schon seit Jah­ren prak­ti­ziert wird.

Hier wer­den ein­fach öffent­li­che Flä­chen, Ter­ras­sen sowie Bal­ko­ne  etc genutzt um Gemü­se anzu­bau­en. Dabei wird die Selbst­ver­sor­gung geför­dert und man kann Geld spa­ren. Spe­zi­fisch auf das Schoolf­ar­ming leg­ten wir sehr viel Wert das Kin­der in Schu­len mit den ein­zel­nen Gemü­se­ar­ten ver­traut gemacht wer­den. Damit sie auch die Pflan­zen sähen, auf­züch­ten  und ein­fach die Gemü­se­pflan­zen beim Wachs­tum beob­ach­ten konn­ten. Es kamen da erstaun­li­che Reak­tio­nen von den Kin­dern zum Vor­schein da sehr vie­le nur mehr das Gemü­se aus dem Super­markt ken­nen und gar nicht wis­sen das dies auch bei uns in der Natur wachsen.“

Erich Auer wei­ters: “Ein ganz beson­de­rer Dank gilt Ingrid Pern­kopf die uns die­sen Koch­kurs sofort nach bekannt wer­den der Schoolf­ar­ming Akti­on gespon­sert hat. Es ist sehr wich­tig die Pflan­zen nicht nur auf­wach­sen zu sehen son­der auch was man damit alles machen kann. Die­ses ver­mit­tel­te Ingrid Pern­kopf auf höchst span­nen­der und inter­es­san­ter Wei­se in die­sen Kochkurs.“

Nach dem die Spei­sen zube­rei­tet wur­den konn­ten sich neben Kurt Süß und Auer Erich auch noch Stadt­rat Mein­gast , der die Sie­ger­schu­le in Gmun­den eben­falls in Namen der Stadt­ge­mein­de begrüß­te, über die Koch­küns­ter der Schu­le über­zeu­gen. Sie zau­ber­ten ein per­fek­tes 4 Gän­ge Menue auf dem Tisch. Das selbst gekoch­te schmeckt ein­fach am bes­ten mein­ten nach­her die neu­en Köche.